MD Conseils accompagne ses clients dans la mise en place et réalisation de leurs projets en restauration événementielle.

Ecouter et Créer

• Analyse des besoins et élaboration du cahier des charges
• Apport d’idées et de partenaires culinaires qui correspond au mieux au projet
• Approche flexible, grande disponibilité et réactivité
• Proposition de lieux de réception suivant une destination définie

Conseiller et Rechercher

• Recherche et conception d'une prestation culinaire originale, des nouvelles tendances
• Etude technique de la faisabilité de la réalisation d’un projet
• Conseil dans le choix de la formule de restauration
• Collaboration avec des grands chefs étoilés afin d’offrir un menu d’exception
• Présélection et présentation des prestataires et partenaires
• Mise en scène gastronomique et arts de la table

Réaliser et Accompagner

• Management de la restauration avec les différents partenaires et intervenants
• Mise en place et suivi du planning
• Organisation et coordination de la logistique
• Supervision et pilotage du service en salle

Optimiser et Garantir

• Confort et garantie de la fourniture intégrale des services commandés
• Optimisation et contrôle du budget
• Rigueur et sens du détail
• Confidentialité et professionnalisme